Commeune Panna cotta crémeuse coco et caramel passion. Ces petites crèmes sont dédiées à ceux et celles qui aiment le fruit de la passion et son acidité. Facile et rapide à réaliser cette version de panna cotta exotique est juste exquise. J’ai utilisé de la crème de coco afin d’apporter de la douceur, notez tout de même que l’acidité du fruit de la.

Salem Bonjour Il y avait un coté que j’ai beaucoup apprécié pendant le confinement c’est le partage et l’échange sur les réseaux sociaux. Instagram avait un air festif, tout le monde partage généreusement en particulier les chefs qui nous ont gâté. Parmi tout ce monde, notre chef Cyril Lignac a marqué le coup avec une belle émission télé et en direct sur instagram. J’ai noté pas mal de recettes mais pas toutes, j’aime beaucoup ce chef depuis que je l’ai rencontré en vrai. Cette recette est facile, rapide et surtout idéale pour les allergiques aux oeufs comme ma fille. Je me suis promise de la tenter, mais dans la foule je l’ai oublié. En visitant le blog de Papillonmyosotis je me suis rappelé de l’avoir noté. Contrairement à la recette origine j’ai utilisé que du chocolat noir et je n’avais pas de noix de pécan donc quelques étoiles au chocolat blanc sont venues couronner cette délicieuse mousse soyeuse et velours. Ingrédients 180 g de chocolat noir 150 grammes de lait entier 320 grammes de crème entière Des noix de pécan Je n’avais pas mis Sucre environ 30 g pour 70 g de fruits secs Préparation 1- Dans une casserole chauffer le lait, ajouter le chocolat une fois bien chaud et mélanger afin d’obtenir une ganache lisse et brillante. Laissez bien refroidir. 2- Puis montez la crème en chantilly et l’incorporez délicatement à la ganache de chocolat à l’aide d’une maryse. 3- Répartir la mousse dans des verrines, décorez avec les noix de pécan caramélisées. Avant de la dégustez, le mieux de la laisser plusieurs heures au froid pour un résultat parfait. 4- Si vous voulez réaliser la garniture en noix de pécan comme le chef, dans une petite poêle, faites chauffer le sucre et réalisez ainsi un caramel. 5- Dès que le caramel commence à prendre, déposez les cerneaux de noix de pécan. Remuez énergiquement. Laissez refroidir. Mousse au chocolat mousse au chocolat Cyril lignac mousse chocolat sans oeufs mousse chocolat rapide mousse Summary Nom de La RecetteMousse au Chocolat sans Oeufs de Cyril Lignac Author NameAssiaPublished On 2020-09-04Preparation Time15MCook Time10M Total Time25M

Dansun saladier, fouetter les œufs entiers avec le sucre. En vidéo : recettes d'automne en cocotte : Mi-cuits au chocolat : la recette facile et gourmande, Fondant chocolat, caramel beurre salé de Cyril Lignac, Je certifie ne pas envoyer d'e-mail indésirable, Cuisine et Vins de France : Recettes de cuisine traditionnelles, Tous en cuisine : les ingrédients des recettes de Cyril

panna cotta caramel beurre salé cyril lignac